主料:
鱼泡，
100g，
蒜苔，
150g
辅料:
西红柿，
1个，
姜适量，
蒜头适量鱼泡烧蒜苔的做法步骤
1.鱼泡挺大块都是整的我没切细。
2.蒜苔洗干净切段，其他材料也切好。
3.蒜苔先过沸水煮两分钟。
4.先热油把蒜泥炒香，接着放入鱼泡姜丝翻炒。
5.然后加酱油、料酒翻炒。
6.鱼泡准备熟的时候加入西红柿和灼水后的蒜苔一块翻炒。
7.加小半碗热水煮两分钟，把西红柿煮烂让西红柿的酸味融入鱼泡中，调味即可！
8.成品。
小窍门&温馨提示
1、鱼泡带有鱼的腥味，加点料酒可以去腥。
2、鱼泡放点辣椒炒比较合适。
TAGS：
小吃 热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼泡
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